Vermouth rouge, Campari, soda
Aperol, prosecco, soda
Purée de fraises, prosecco
Cachaça, lime, sucre de cane
Vodka, lime, sucre de cane
Campari, prosecco, soda
Vodka, Triple sec, jus de cranberry, lime
Rhum, lime, sucre de cane
Vodka, Kahlua, espresso
Gin, soda/limonade
Saint-Germain liqueur, prosecco, soda
Limoncello, prosecco, soda
Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila, Triple sec, lime, coca
Tequila, Triple sec, lime
Rhum blanc, sucre de cane, menthe, soda
Vodka, Ginger beer, lime
Gin, Vermouth rouge, Campari
Vermouth rouge, Campari, prosecco
Vodka, Passion liqueur, fruit de la passion
Purée de mangue, prosecco
Sarti, prosecco, soda
Vodka, soda/limonade
Whiskey, lime, sucre
Carpaccio de Black Angus, Burrata, Roquette, Copeaux de parmesan et Truffe fraîche
Salade de Tomates et Mozzarella de Bufflonne
Pain gourmand grillé à l’italienne
Aubergines, Sauce tomate, crème de parmesan. Tout cuit au four.
Salade de Tomates, Oignons rouges et Ricotta salée
Assiette de charcuterie et fromages italiens
Tranches de veau froid avec une sauce crémeuse au thon, anchois et aux câpres
Strozzapreti au pesto de basilic, pignons de pin, noix, parmesan, tomates cerises confites et huile extra vierge d’olive
Strozzapreti au pesto de pistache, pancetta, stracciatella, graines de pistache et basilic
Mezzi paccheri à la sauce tomate, guanciale frit, ail, huile extra vierge d’olive et gorgonzola
Demandez au personnel les suggestions du jour
Pappardelle au ragout de boeuf et de porc à la napolitaine
Raviolis farcis au capocollo et burrata et garnis avec une crème d’artichauts
Mezzi paccheri à la sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée, ail, huile extra vierge d’olive et basilic
Linguine aux palourdes, ail, huile extra vierge d’olive, persil et basilic. Bottarga +5€
Troccoli, garnis avec tomates cerises jaunes, courgettes, scampi, ail et basilic
Barbera 100%, couleur rouge avec reflets violacés. Parfum de cerise, groseille et de baie. Saveur harmonieuse et veloutée avec une agréable fraîcheur en bouche.
Vin de grande finesse, arômes de fruits rouges, fleurs séchées et épices.
Nerello Mascallese 100%, élégant et frais, notes de fruits rouges et épices.
Montepulciano 100%, arômes reconnaissables immédiatement des fruits rouges et épices. En bouche chaud, juteux et enveloppant avec une pointe de réglisse, tanins doux et bien fondus. Bonne longueur.
Nero d’avola 100%, vin puissant, notes de framboises cerises, tannins bien présents.
Vin souple, arômes de fruits des bois et des épices, saveur veloutée en bouche.
Vin de qualité, couleur rubis brillante avec des reflets violacés, arômes de cerise, prune et épices douces.
Cortese et Garganega 100%, notes d’agrumes et fruits jaunes, bouche ample et persistante.
Grillo 100%, arômes fruités de agrumes, bouche fraîche et bien structurée avec une finale minérale
Saveurs d’agrumes et de fruits jaunes. Au nez, notes d’herbes. En bouche, belle fraîcheur et excellent équilibre
Malvasia 100%, saveurs de fleurs blanches, pêche et abricot
Chardonnay 100%, fleurs, agrumes et fruits tropicaux
Pecorino 100%, arômes épicés, couleur jaune pâle. Bouquet de fruits à pulpe blanche
Nerello mascalese, minéral et floral, vin naturel, fin et vif avec de délicats arômes roses et agrumes.
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